#ResepLangsungEnak
GABIN FLA TAPE
Ini enak bangeeet. Apalagi pas mulut lagi doyan-doyannya ngemil

Bahan:

  • 12 keping gabin (aku pakai Rma Mlkist)
  • 200 gram tape singkong.
  • 4 sdm terigu
  • 5 sdm SKM
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 4 sdm air biasa, pokoknya secukupnya deh yang penting adonan jadinya jangan encer tapi juga jangan padet banget.
  • Minyak goreng 600 ml (secukupnya untuk menggoreng)

Cara Buat:

  1. Aduk jadi satu semua bahan kecuali gabun dan minyak goreng, sampai beneran halus dan tercampur rata.
  2. Taruh adonan kira-kira 2 atau 3 sdm di atas kepingan gabin, ratakan, tutup lagi dengan gabin. Rapikan pinggirannya. Ulangi sampai adonan habis.
  3. Panaskan minyak goreng. Pakai api sedang cenderung kecil saja yah .
  4. Masukkan gabin lapis fla tadi ke penggorengan. Goreng sekali balik saja biar tidak terlalu menyerap minyak.
  5. Saat fla sudah mateng angkat gabin goreng tadi, tiriskan.
  6. Potong silang sehingga bentuk segitiga saat masih agak hangat-hangat. Sebaiknya dipotong pakai pisau bergerigi supaya rapi. Ini aku pakai pisau biasa. Tumpul pulak.

Tanpa celup-celupan telur ya pokoknya. Kalau disimpan dikulkas lebih awet renyahnya dan fla teksturnya sedikiiiit kenyal. Lebih enak menurutku

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4069988866433760/
simak juga kreasi gabin kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here