#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK
#CONSEJOS Y TRUCOS
MIPO alias MISOA GORENG

UPDATE, banyak yang tanya bungkusnya kayak apa. Aku kasih contoh satu, tapi merek aku tutup kuatir menyalahi tata tertib. Mereknya boleh apa saja kok.

Ini pengalaman pribadi ya. Aku mau share urusan masak di dapurku. Begini: Kalau belajar masak tuh jangan hanya terpaku pada resep Ternyata yang namanya teknik itu penting banget. Resep mudah dicari di internet. Ribuan bahkan jutaan resep beredar siap dipraktekkan. Tapi kalau tidak menggunakan teknik yang benar, dijamin gagal total.

Kejadian banget saat aku pertama kali membuat MIPO ini. Sedari kecil entah kenapa aku menyebutnya MIPO alias MISOA GORENG. Pertama bikin itu secepat airnya mendidih dan rasanya pas, si misoa aku masukkan, aduk sebentar dan api kumatikan. Kupikir air akan meresap dan kemudian si misoa akan padat/set saat dingin. Ternyata tidak! Misoa tidak padat dan gagal untuk dipotong. Tetap kayak sup nyemek saja.

LEER  Receta de sopa de costillas de res por Mega Nusantari

Akhirnya konsultasi sama mbak Diah Didi dan ternyata kuncinya adalah dipengadukan yang cukup, harus sampai air terserap habis selagi pas dimasak!

Asi que, sejak saat itu MIPOku selalu jadi, padat dan tak pernah gagal lagi. Mau tahu bahannya juga? Ini aku berikan resep hasil modifikasi dari yang banyak beredar di internet. Menurutku ini paling pas, setidaknya untukku.

la técnica incorrecta está garantizada para fallar miserablemente MIPO aka MISOA FRIED por Nina Susilowati 1

MIPO SAYUR
by Nina Susilowati

INGREDIENTE
3 bungkus misoa @130 gr
1200 ml de aire
1 sachet kaldu ayam
1/2 cucharadita de sal
2 bh wortel, afeitado
3 cebolla btg, finamente rebanado
1 cucharadita de pimienta en polvo
1 cucharada de margarina
3 huevos, sacudir suelto
1 lt minyak goreng

LEER  TARTA DE ARROZ 4 JAM de Yuni Fatmawati

BUMBU dihaluskan
5 cebolla roja
2 diente de ajo

CARA MEMBUAT MISOA GORENG

  1. saltear la cebolla, ajo, garam dan lada bubuk dengan margarin sampai harum
  2. Tambahkan air dan kaldu bubuk, terus masak hingga mendidih
  3. agregar zanahorias, daun bawang dan misoa. Dan aduk terus sampai air terserap habis.
  4. Siapkan loyang yang biasa untuk bolu gukung ukuran 30×30 cm, alasai dengan plastik tahan panas. Tuangkan adonan misoa dan ratakan. Biarkan dingin. Misoa akan set atau padat saat dingin. Bila perlu bisa kok kemudian dimasukkan ke kulkas sebentar biar lebih padat. Potong-potong sesuai selera.
  5. Siapkan wajan dan minyak goreng. Biarkan panas pakai api sedang saja. Ambil sepotong misoa, celupkan di telur dan goreng. Sekali goreng biasanya antara 5-6 Corte, yang penting tercelup minyak panas semua. Kalau sudah kuning keemasan tiriskan dan sajikan
LEER  para que no se te caiga la baba la receta de KIKIL GOLE de Marty Purwanto

TIPS DAN TRIK

  • Kalau suka bisa ditambahkan udang atau ayam, pastikan tercacah/giling karena kalau irisan saja, nanti akan mengganggu saat dipotong
  • Loyang boleh ukuran apa saja kok. Sesuai selera saja
4/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí