ResepLangsungEnak
Soto Bening Daging Sapi

Assalamualaikum
Untuk maksi hari ini bikin soto aja
Happy weekend semuanya

Ingrediente :

  • 1 kg de carne de res , potong2 lalu rebus sampai empuk ,dejar de lado
  • 3 tallos de apio, ambil daunya ,iris
  • 300 gr Kecambah
  • sambal
  • Huevos hervidos

Bumbu Kuah Soto :

  • 2 granos de nuez
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal

Bumbu Cemplung :

  • 2 litros de agua ( 500 ml dari sisa rebus daging sapi )
  • 1 tallos de cebolla, iris
  • 3 hoja de laurel
  • 2 La hierba de limón , moretón
  • 1 segmento de galanga, moretón
  • 1/2 segmento de jengibre, mamarkan
  • 10 gr kaldu bubuk sapi
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 1/2 sdt lada
  • 2 ajo ( iris terus di goreng )
  • 2 cebolla roja ( iris terus di goreng )
LEER  LODEH TEMPE BOSOK by Yulia Dwi S

Cara Membuat Soto Bening

  1. Puré de todas las especias finas, dejar de lado
  2. Kemudian didihkan air lalu masukkan bumbu halus , masukkan jahe, hoja de laurel, lengkuas dan serai ,tumis sampai baunya harum
  3. Setelah itu masukkan 500 ml air bekas rebusan daging , esperar hasta que hierva
  4. Después de hervir ,masukkan daging sapi , lalu tambahkan daun bawang , caldo en polvo, lada dan garam
  5. Prueba de sabor, esperar hasta que hierva
  6. Después de hervir, masukkan bawang putih dan merah goreng, aduk lalu matikan kompor , dejar de lado

Cara Penyajiannya

  • toma el plato , masukkan nasi, dan siram dengan kuah soto
  • Kemudian tambahkan seledri, kecambah , huevos hervidos, sambal dan , aduk lalu nikmati ( jika ingin lebih lengkap bisa di tambah kacang goreng ya )
LEER  Soto Daging Sapi by Yant Sant Rio
5/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí