Egg chicken roll by Sari MamaYuki

0
129
Egg chicken roll by Sari MamaYuki

#RESEPLANGSUNGENAK

Egg chicken roll

By. Rurie Susilo

Bahan isi :

– 500 gr ayam cincang
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng
– 2 putih telur ayam
– 1 sdt minyak wijen
– 1/4 sdt merica putih bubuk
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sdm munjung tepung maizena
– 1/2 sdm tepung tapioka/sagu

Bahan kulit :
– 3 butir telur utuh+2 kuning telur sisa bahan isi
– 4 sdm tepung terigu
– 1 sdm tepung maizena
– 150 ml air
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm mentega, cairkan

Egg chicken roll by Sari MamaYukiCara membuat :
– campurkan semua bahan isian hingga rata. Diamkan di kulkas sementara membuat kulitnya agar bumbu meresap
– campurkan semua bahan kulit. Buat dadar tipis di wajan anti lengket
– taruh 1-1 1/2 sdm adonan ke atas kulit, kemudian bungkus memanjang
– kukus dalam dandang panas selama 20-30 menit hingga matang
– angkat, dinginkan
– potong-potong, goreng hingga kecoklatan

Note :
– egg chicken roll bisa disimpan di freezer untuk dimakan kapan-kapan. Makanya uie suka, ini salah satu fast food kalau lagi ga sempet masak, tapi tetep bisa makan masakan rumah yang sehat
– kalau bisa pakai daging paha ayam, rasanya lebih lembut dan juicy

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2674918192607508/

baca juga olahan egg roll kami yang lain disini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here