27.7 C
Jakarta
Selasa, Februari 7, 2023

cara membuat PASTEL RAGOUT by Marty Purwanto

- Advertisement -

Cuaca seperti sekarang ini, bikin pengin ngemil, punya sisa ragout di kulkas, langsung dibikin pastel saja.

- Jangan Penasaran -

Bahan Untuk isian :
200 gr daging ayam cincang
1 btg wortel (ukuran besar)
2 bh kentang
1 daun bawang
3 seledri
2 btr telur rebus (potong potong))

Larutan pengental
2 sdm maezena
1 sdm susu bubuk
1 sdt gula
1/4 sdt garam
75 air

Bumbu uleg
5 bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

- dont see -

Bahan kulit :
250 gr tepung terigu
1 sdm maizena
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk.
50 gr butter
110 ml air dingin
1 sdm minyak goreng

Cara membuat PASTEL RAGOUT

  • Iris kecil-kecil wortel dan kentang
  • Tumis bumbu uleg, masukkan ayam cincang, wortel, kentang, daun bawang, seledri.
  • Kentalkan dengan larutan pengental.
  • Tes rasa
  • Sisihkan
  • Siapkan juga telur rebus masing masing dipotong jadi 8.

Untuk kulitnya:

  • Campur tepung terigu dengan maizena, garam, gula, merica hingga rata.
  • Tambahkan butter.
  • Tuangi air & minyak sambil uleni ringan hingga tercampur rata.
  • Uleni sampai adonan tidak lengket lagi.
  • Bagi adonan, bulat bulat gilas adonan agak tipis, isi dengan isian, beri sepotong telur rebus lalu bentuk dan cetak sesuai selera.

Goreng dengan api sedang.
Selamat mencoba

cara membuat PASTEL RAGOUT by Marty Purwanto langsungenak.com

Cuaca seperti sekarang ini, bikin pengin ngemil, punya sisa ragout di kulkas, langsung dibikin pastel saja. cara membuat PASTEL RAGOUT

-dont see -

Kata Kunci: pastel, ragout,

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
5
- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X