#RESEPLANGSUNGENAK
BISTIK JAWA

Yang semula dikenal sebagai Beefsteak, di lidah orang Jawa menyebut Bistik, biar lidahnya tidak keplintir …
Menu yang pas buat berbuka puasa.

Bahan BISTIK JAWA

500 gr iga sapi
250 gr daging haas/ lulur (sapi)

Bumbu uleg kasar
1/2 sdt merica
1/6 sdt pala
8 bawang merah
5 bawang putih
1/2 sdt garam

Bumbu tambahan
1 bh bawang bombay
2 btg daun bawang
2 seledri
8 sdm kecap manis
1 bh tomat
500 ml air kaldu

Cara membuat BISTIK JAWA

  1. Rebus iga dan daging
  2. Saring kuahnya, sisihkan
  3. Tumis bumbu uleg, masukkan bawang bombay, iga & daging sapi
  4. Tuangi kaldu.. didihkan
  5. Tambahkan kecap manis
  6. Masukkan tomat daun seledri…
  7. Tes rasa..
READ  Ayam Pop Gurih by Susianne Flo S

Siap dihidangkan dengan wortel dan buncis rebus, serta kentang goreng.
Kalau suka lengkapi dengan sambal bawang dadakan…

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini