Bubur Ayam Kampung by Tyas

Bubur ayam kampung buat sarapan tadi pagi..
Bikinnya gampang dan yang pasti lebih higienis dan bergizi buat yang tersayang..

Bahan:
1 cup beras blender kasar (cuci) – pake blender kering
500ml kaldu ayam kampung rebus dari 1/2 ayam kampung (rebus kurang lebih 1 jam)
500ml air panas (untuk buat bubur)
1 siung bawang putih
1 ruas jahe (2cm)
1 sdm minyak wijen untuk numis
1 batang daun bawang&seledri
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam (cicipi)
1/2 sdt kaldu jamur (non msg- boleh ganti royko)
Kecap asin dan telur kampung untuk serving.

Cara:

-Tumis jahe dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.
-Masukan beras yang sudah diblender kasar.tumis hingga beras harum.
-Tuang 500ml air panas aduk terus hingga jadi bubur ( tambah air jika beras belum jadi bubur).
-Tuang 500ml kaldu ayam kampung aduk terus hingga bubur halus.
-Tambah garam,kaldu bubuk, merica bubuk cicipi.
-Iris daun bawang seledri dan suir ayam yang direbus.
-Tata di mangkok beri daun bawang, ayam suwir,kecap asin, kuning telur kampung.
Nikmati panas-panas dengan teh tawar hangat ? yummy…

simak resep bubur kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebuburAyamKampung

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here