Selamat pagi bunda-bunda semua. Ini postingan pertama saya di grup LE., selama ini cuma berani ngintip-ngintip aja postingan disini ?
Dan ini ‘Brownies Panggang Ubi Ungu’ eksekusi saya dalam event Berani Bikin Sendiri dengan tema “Kreasi Ubi” yang diadakan oleh LE Medan. Berkat gabung di LE Medan dan ikut event ini saya jadi berani posting di grup LE. Silahkan di like yang banyak ya bunda…biar semangat terus eksekusinya…hehehe..
Brownies Panggang Ubi Ungu Keju by Fera Yasril
Bahan:
150 gram margarin
1 sdt esens vanila
150 gram gula tepung
200 gram ubi ungu kukus, haluskan
25 ml santan kental instan
1 sdt baking powder
4 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Streusel (aduk rata dan dinginkan):
20 gram margarin
2 sdt gula tepung
2 sdm keju cheddar parut
30 gram tepung terigu protein sedang
2 sdt susu bubuk
Cara membuat:
Pertama-tama kocok margarin dan gula tepung hingga lembut dan pucat.
Selanjutnya masukkan ubi ungu kukus. Kocok rata.
Kemudian tambahkan esens vanila. Kocok rata.
Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sedikit tepung terigu sambil dikocok rata.
Lalu tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkanlah santan kental instan. Aduk rata.
Tuangkan ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
Nah yang terakhir oven dengan api bawah suhu 170° C selama 15 menit. Keluarkan dari oven. Taburkan streusel. Oven lagi 35 menit hingga matang.
simak resep brownies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak ?#?LEKreasiUbi?? ?#?BeraniBikinSendiri?? ?#?BBSKedua?? ?#?LEMeranti?? ?#?LEMedan?? ?#?LEBrownies??