32.9 C
Jakarta
Kamis, Desember 1, 2022

Bolu Santan Keju Ubi Ungu by Agatha M. Kuntari

- Advertisement -

keju ubi

- Jangan Penasaran -

BAHAN:
7 butir telur
200 gr ubi ungu, dikukus dihaluskan
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifer ( SP / TBM )
1/2 sdt garam
200 gr terigu protein rendah ( kalau saya 180 gr terigu, 20 gr susu bubuk )
4 lembar keju lembaran
DICAMPUR ( Diaduk rata )
100 ml santan kental instan
100 ml minyak goreng
10 tetes pewarna merah jambu ( saya pakai 2 tetes )
7 tetes pewarna ungu ( saya pakai 5 tetes )

PELENGKAP:
100 gr keju parut
150 gr buttercream

CARA MEMBUAT:
Kocok telur, ubi ungu, gula pasir, emulsifer, garam dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
Masukkan tepung terigu & susu sambil diayak & diaduk rata
Tambahkan campuran santan, minyak goreng, pewarna sambil di aduk rata
Tuang 1/3 adonan ke dalam loyang kotak ukuran 22x22x7 yang diolesin margarin dan dialasi kertas roti kukus dengan api besar selama 10 menit
Buka tutup kukusan tata keju lembaran tuang sisa adonan, kukus lagi 20 menit sampai matang
Angkat dinginkan ,olesi dengan buttercream & taburkan keju parut.

- dont see -

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort