Bola-bola Udang Rambutan by Nina Yusab Si Mlandhing

bola2 udang rambtn

BAHAN:
100 gr udang, kupas, cincang
10o gr daging ayam, cincang
2 sdm daun bawang
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
15 lb kulit pangsit siap pakai, potong tipis
minyak goreng

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campur udang, ayam, daun bawang, bw putih, merica bubuk, dan garam higga rata.
  2. Buat bola-bola dengan besar sesuai selera (aku bikin kecil aja aja, lebih kecil dari bola bekel)
  3. Siapkan kulit pangsit yg sudah dipotong-potong, ada baiknya diawur-awur dulu biar gak lengket. Ambil satu bola udang bungkus dengan kulit pangsit. Lakukan hingga semua bola tertutup ‘rambutan’ pangsit lalu simpan di kulkas.
  4. Goreng saat mau di konsumsi

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar