main dish masakan-sayuran

Bokcoy Tahu Saus Tiram by Meutia Besila

Bokcoy Tahu Saus Tiram by Meutia Besila
Positive SSL

Si cantik noni dan si alit bocahnya emak suka banget menu ini. Murah mudah cepat…cocok buat anak kost kost-an, sekali masak dapat sayur dan lauk dalam satu masakan. Kalau untuk para penggiat diet dan penderita sakit tertentu, tahunya bisa dikukus aja.
Kalau si lanang, tahunya suka diganti udang/ayam yang ditumis pakai sedikit kaldu bubuk, garam dan merica.. Terus makannya sama telur dadar daun bawang segenggam..hehe?

BOKCOY TAHU SAUS TIRAM

Bahan:
400 gram bokcoy/kailan/sawi hijau/sawi putih. Bersihkan, rebus sebentar dalam air mendidih yang dibubuhi sejumput garam. Angkat, tiriskan.
2 siung bawang putih, cincang halus dan goreng dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Sisihkan.
1 buah tahu sutera/tahu putih, potong potong.
1 butir telur yang kecil untuk celupan tahu goreng, kocok lepas beri sejumput garam.
3 sdm saus tiram.
1 sendok teh gula pasir/madu
3 sdm air.
Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu.

Cara buat:
– Susun sayur yang sudah direbus diatas pinggan.
– Celupkan potongan tahu ke kocokan telur asal tersalut aja, goreng sebentar. Letakkan tahu goreng diatas sayuran.

Sausnya:

– Campur saus tiram, gula/madu dan air, panaskan sebentar di wajan sampai gula larut. Siramkan ke atas tahu.
–  Taburi bawang putih goreng ke atas tahu.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2165133036919362

#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEbokcoytahusaustiram

0/5 (0 Reviews)

About the author

Niken

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas