Ayam Goreng Serundeng by  Kurnia Nuraeni

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 kelapa utuh, parut halus
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari lengkuas
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
1 sdt pala
3 lembar daun salam
1 helai sereh, geprek dan simpulkan
500 ml air
Gula dan garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara:
Haluskan bumbu: duo bawang, ketumbar, lada, pala, jahe, kunyit dan lengkuas.
Tumis bumbu, masukkan daun salam dan sereh, aduk rata sampai harum.
Masukkan air, ayam, parutan kelapa, gula dan garam secukupnya, aduk rata sampai air menyusut.
Goreng ayam, lakukan sampai semua ayam habis, tiriskan.
Goreng parutan kelapa sampai kering, sisihkan.
Sajikan ayam goreng beserta serundengnya.

READ  Tongseng Kepala Ayam by Kusri Nur Aini

Thread Starter

baca juga olahan ayam goreng kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini