Asam Pedas Kepala Tongkol by Suci Bunda Afiqah Nizam

0
113

Asam Pedas Kepala Tongkol by Suci Bunda Afiqah Nizam

Menu saya siang ini bunda,,,
Asam pedas kepala ikan tongkol
Pedesnya mantap bun. Yang orang minang pasti tau banget ini

Bahan:
kepala ikan tongkol 2 potong dibelah dua

Bumbu:
– bawang merah 6 siung
– bawang putih 4 siung
– jahe 1,5 ruas jari
– kunyit 1/2 ruas jari
– cabe giling 1/2 ons sesuai selera
– sereh digeprek, daun jeruk 2 lembar, daun kunyit (saya ga pake, kebetulan habis)

Cara buat:

– Bumbu digiling halus semua, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit
– setelah halus, masukkan bumbu ke dalam panci atau wajan, tambahkan air sesuai selera
– setelah agak mendidih baru masukkan kepala ikannya
– tambahkan gula untuk penyedap rasa
– asam pedas siap dihidangkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1487780614654611/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeasampedasKepalatongkol

0/5 (0 Reviews)
Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here