31.7 C
Jakarta
Senin, Desember 5, 2022

Acar Sawi Pahit by Vetrarini Leroy

- Advertisement -

Acar Sawi Pahit by Vetrarini Leroy

- Jangan Penasaran -

Acar sawi untuk dikirim kerumah papa mertua,kebetulan beliau penggemar acar,hanya saja belum kenal seperti apakah rasanya,kemaren habis klinong-klinong berdua sempet melihat sawi pahit,tidak ada salahnya kubuat untuk cangkingan week-end buat papa.
Ayuk dilihat resepnya :

Bahan:
1 kg sawi pahit,rendam dengan air bersih lalu dicuci bersih ,aku cuci diatas kran air mengalir hingga kotoran yang tersembunyi ikut hanyut didalam air.

Siapkan bahan rendaman untuk dilarutkan :
-250 gram gula pasir.
-3 1/2 sendok makan garam halus.
-800 ml air matang aku rebus terlebih dahulu tunggu hangat baru dicampurkan dengan semua bahan.
-150 ml cuka beras.
-Incip air rendaman sesuaikan selera ya jika dirasa terlalu asem bisa ditambahkan gula pasirnya.

- dont see -

-Siapkan panci besar isi dengan air secukupnya kemudian rebus hingga mendidih.
-Masukkan sawi kemudian dibolak balik hingga sawi setengah matang jangan terlalu lama merebusnya cukup 1 menit saja.
-Angkat sawi lalu masukkan dalam baskom yang berisi air dingin diamkan hingga panasnya hilang.
-Angkat sawi kemudian peras airnya.
-Tata dalam wadah kotak plastik.
-Siram dengan air rendaman cuka,beri potongan bawang merah,bawang putih,jahe dan cabe.
-Tutup wadahnya dan simpan didalam kulkas biasanya acar sawi nikmat setelah dua hari,ini baru semalam sudah berubah warnanya dan kriuk enak sekali.
-Siap untuk dibuat sayur atau dicocol dengan sambal kecap yang diberi potongan sedikit cabe.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207500686587531&set=gm.853721581393854&type=3&theater

simak juga resep acar kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort
X