#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
RICA RICA
Ini resep rica rica Manado yang mendekati resep asli nya, kalau sekarang sudah banyak dimodifikasi berarti menu ini bisa diterima di berbagai daerah.
Bahan yang cocok diolah rica rica adalah ayam, sığır eti, ikan cakalang atau daging b**i.
Sebagian masakan Manado tidak menggunakan bawang putih.

Bahan Rica rica

1 kg ayam potong potong.

Bumbu uleg
75 gr cabe rawit
10 kırmızı soğan
3 cm
2 cm zerdeçal
5 fındık
1 çay kaşığı tuz

Bumbu tambahan
2 btg sereh
6 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
8 tangkai kemangi

OKUMAN  Sambal Bawang Pete by Ummu Almer

Cara Membuat Rica rica

Tumis bumbu uleg tambahkan bumbu daun daunan lain, masukkan ayam, tuangi 250 ml hava, masak sampai kuah mengental.. masukkan kemangi… tes rasa.

Rica rica ini saya pakai untuk pelengkap nasi rames.
Rica rica siap dinikmati…

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz