#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Ada yang sudah coba ayam ungkep viral yang lagi viral?
Boleh lihat hasilnya?

Awalnya iseng nyoba, kok lihat hasilnya jadi ketagihan
Saya enggak ikuti resep aslinya banget, ini versi saya sendiri ya, dan Alhamdulillah cocok
Malah sebelah saya bilangBaru ini makan ayam BROILER serasa makan ayam kampung
Aku pikir lebay, eeh ternyata emang asli enaaak, juicy, dan mantapnya lagi meski sudah dingin enggak alot
Dan warnanya cantik
Langsung ya

AYAM UNGKEP VIRAL
ala_mbokfatma

OKUMAN  masih viral dan Belum bosan Wool Roll Pizza Bread by Yula Es Em

Bahan ayam ungkep viral

  • 4 potong paha ayam
  • 3 potong sayap ayam
  • 9 tempeh kesmek
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

baharat
1/2 bungkus bumbu ra**k ayam goreng
1 ezilmiş sarımsak karanfil
1 batang sereh memarkan
2 ıhlamur yaprağı ( yırtık- yırtık)
1 Defne yaprağı
1/6 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı toz biber ( sejumput)

Cara membuat ayam ungkep viral

  1. Cuci bersih ayam
  2. Kucuri 1 SDM air jeruk nipis + 1/4 çay kaşığı tuz
    İyice karıştırın, kapa çeneni 10 menit lalu cuci kembali
  3. Siapkan wajan anti lengket
  4. Tuang ayam dan semua bahan
  5. Nyalakan api, pakai api paling kecil
  6. Tutup rapat wajan
    10 menit dimasak, buka wajan dan balik ayam
    Aşçı 10 daha fazla dakika
OKUMAN  adonannya enak dibentuk, Rainbow Wool Roll bread by Wiwit Rahmawati

hasil ungkepan ayam matang dengan baik,
Lalu angkat ayam dan SIAP DIGORENG
Sisa bumbu ungkepan tambah 50 ml hava,
Tempeh girin, masak 10 dakika
Tempe matang dan siap digoreng

Saya tambahin keterangan ya

Dimana letak bedanya dengan ayam ungkep biasa?

  1. Ini ayam diungkep tanpa penambahan air
  2. Diungkep dengan ditambah 2 sendok makan MINYAK SAYUR
  3. Diungkep dengan api paling kecil

Apa hasil ungkepan tidak gosong?
Alhamdulillah tidak asal gunakan api paling kecil dan wajan anti lengket

Untuk masak selanjutnya saya akan pakai bumbu uleg sendiri seperti biasanya
Cuma metodenya saja pakai ini
TANPA TAMBAH AIR
Dan cukup ditambah minyak sayur

OKUMAN  Ayam Goreng Mentega by Emma Rumawas
5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz