#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
resep GUDEG & KRECEK
Yemek tarifi (Marty Purwanto tarafından)

Ada yang lebih memilih beli gudeg daripada memasak sendiri, itu baik baik saja, agar lebih praktis dan tidak ribet.
Tapi kalau ada yang pengin mencoba mengolah sendiri yaa tidak ada salahnya.

Disesuaikan selera kita, gudeg yang tidak terlalu manis dan sambal goreng krecek yang pedas.
Dan…kalau masak gudeg itu, bisa untuk dua tiga hari jadi besok libur masak..irit tenaga.

Buat berbuka puasa atau sahur ..boleh banget…

OKUMAN  Yuni Fayola Chickid's tarafından Capcay Sebze Karides

Bahan menu buka puasa dan sahur GUDEG & KRECEK

  • 1 kg nangka muda
  • 6 btr telor
  • 1/2 kg tavuk
  • 1 ltr santan encer
  • 400 ml kalın hindistan cevizi sütü

Karides baharatı
1 çay kaşığı kişniş
10 kırmızı soğan
4 Sarımsak
6 fındık
1/2 çay kaşığı tuz
250 g esmer şeker
3 cm havlıcan
8 lbr daun salam

Cara membuat GUDEG & KRECEK

  1. Potong potong nangka muda, kenara koymak.
  2. Rebus telor lalu kupas
  3. Potong dan cuci ayam, kenara koymak.
  4. Dalam panci besar, masukkan nangka muda, Tavuk, telor rebus, bumbu uleg, selam, havlıcan, gula, tuangi santan encer dan rebus sampai nangka empuk dan kuah menyusut.
  5. Lalu tuang santan kental.
  6. Pindahkan ke rice cooker, di set di warm, simpan minimal dua hari.
  7. Jika mau dihidangkan, masak di wajan teflon sampai asat mengering. Test rasa.
OKUMAN  Gulai Nangka Muda by Alyda L. Daneshwara

not
Pilih nangka jenis merah.
Boleh juga menambahkan daun jati saat memasak.

iyi şanslar

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz