Bubur Sop Ala Mang Kapi Cirebon, tombo kangen apalagi musim hujan begini anget2 ya…. resepnya : Bahan Bubur:
1,5 gelas ukur beras, dicuci
Air secukupnya/air kaldu
1çay kaşığı et suyu tozu
tatmak için tuz
selam, limon otu

Yöntem:
Kaynatma su, masukkan beras, dan bahan lainnya. kaynatmak, kecil kan api. Masak sampai menjadi bubur. Sesekali diaduk agar tidak gosong.
Tingkat kekentalan bubur sesuai selera. Jika ingin bubur agak encer tambahan air panas sesuai selera.

Bahan Kuah Sop:
1/2 kg Dada ayam cuci bersih
1lt air
1btg seledri
1btg soğan
4 siung bawang putih digoreng matang
4 btr bawang merah digoreng matang
Merica secukupnya
Pala secukupnya
tatmak için tuz
1/2 sdt Gula pasir

OKUMAN  Keripik Pangsit by Kurnia Nuraeni

Yöntem:
Rebus ayam dalam air yang sudah mendidih. Masukkan daun bawang dan seledri, tuz, gula. Gunakan api kecil, agar kuah sop bening. Masak sampai ayam matang, boşaltmak. Dan goreng sebentar sampai kuning kecoklatan. Suir-suir.
Jika air menyusut, tambah kan air panas.
Haluskan 2 macam bawang goreng, biber, pala. Masukkan dalam kaldu. Tadına bak.

tamamlayıcı malzemeler:
1 bks soun diseduh
2 btr kentang potong kecil, bilmece
1/4 btr kol, ince dilimlenmiş
Daun bawang diiris halus
Seledri diiris halus
3sdm tauco diencerkan dengan 3sdm Kuah
tatlı soya sosu
karides gevreği
Sambel (rawit merah direbus diulek halus, caitkan dengan kaldu)

OKUMAN  Aneka Jenang (yulaf lapası) by Hitta Sari

Cara menghidangkan:
1. Tuang bubur dalam mangkok.
2. Taruh diatasnya: kol,ses, patates, suwiran ayam goreng, soğan,kereviz, 2sdm tauco,tatlı soya sosu,sambel.
3. Tuang kuah panas.
4. Beri remasan kerupuk
Bubur sop Cirebon ala Mang Kapi siap disantap.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1248506285248713/

baca juga aneka bubur kami yang lain burada

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz