#Reseplangsungenak

Kue Mochi memiliki ragam diberbagai daerah, kali ini saya mau membuat Kue Mochi dari Sukabumi yang sangat lembut dan kenyal. Taburannya juga saya variasi dengan tepung maizena dan biji wijen putih.

Ada 3 bahan yang harus disiapkan dalam membuat Kue Mochi ini. Contenidos materiales, Bahan Pelapis dan Bahan Kulit.

Contenidos materiales :
100 gr kacang tanah, asar, puré
50 gr de azúcar granulada
4 sdm air matang

Bahan Pelapis :
100 g de maicena, asar
50 gr biji wijen putih, asar

LEER  Pisang Molen Keju by Niniet Firdausy

Cuero :
300 g de harina de arroz glutinoso
20 gr de harina de arroz
100 gr de azúcar granulada
375 ml de aire
15 gr de mantequilla blanca
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de vainilla

Cara membuat Kue Mochi

  1. Buat isian : campur semua bahan isi, revuelva hasta que quede suave, dejar de lado
  2. Buat kulit :
  • Campur gula, agua y sal, revuelva hasta que quede suave, dejar de lado.
  • Campur tepung ketan, tepung beras, vainilla, lalu tuang air gula, aduk sampai kalis.
  • Masukkan mentega putih, sisa air gula aduk hingga rata
  • Tuang dan saring adonan ke wadah tahan panas, kukus selama 20 menit lalu aduk aduk. Kukus lagi selama 15 minuto, diamkan hingga hangat.
  • Ambil satu sendok makan adonan, supaya tidak lengket gulingkan ditepung maizena yang sudah disangrai, beri isian dan bentuk bulat, gulingkan lagi di tepung maizena atau wijen putih.
  • Kue Mochi siap dinikmati.
LEER  si Legit kesukaan suami Ketan Srikaya Gula Merah by YeyEn MuLya

1 Resep ini menghasilkan : 20 biji Kue Mochi

Cómo hacer, tips dan trik nya ada di sini

Gracias, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí