#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK
Maaf seliweran dijam-jam begini yaa bun..
Sekedar inspirasi takjil yang pastinya disukai semua orang..
ES CENDOL/DAWET
Por la cocina de Dianish
Bahan cendol:
- 50 gr de harina de arroz
- 25 gr tepung kanji
- 1 bungkus nutrije** plain (sin sabor)
- 400 ml campuran air dan sari perasan daun suji
- 3 tetes pasta pandan (bila dirasa kurang hijau)
- 1/2 cucharadita de sal
cara membuat cendol
Mezclar todos los ingredientes, aduk hingga rata dan masak dalam panci hingga adonan meletup-letup, kental dan mengkilap. Elevar, lalu masukan dalam piping bag (plastik segitiga) yang dipotong ujungnya atau gunakan cetakan cendol. Cetak adonan, jatuhkan pada wadah yang berisi air es lalu sisihkan.
Saus gula merah:
- 300 gr gula aren/gula merah kualitas bagus
- 50 gr de azúcar granulada
- 150 ml de aire
- 1 hoja de pandano, simpulkan
cara membuat saus gula merah
Campur semua bahan dan rebus sampai gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
Kuah santan :
- 200 ml de leche de coco instantanea
- 200 ml air matang hangat
- 1/4 cucharadita de sal
cara membuat kuah santan
Aduk semua bahan hingga rata
Presentación :
Siapkan gelas, masukkan gula aren lalu es batu secukupnya, tambahkan cendol dan kuah santannya. Listo para ser servido.
simak juga kreasi cendol dawet lima ratusan ga pake ketan kami yang lain di aquí
cari jasa kargo andalan ya disini
