Tim Ikan Nila Merah Tauco by Trukan Sri Bahukeling
Saya lagi hobi buat Tim Ikan untuk kurangi penggunaan minyak, resep ini adalah Tim Ikan Nila Merah Tauco. nomnomnomnom hehe…
Bahan:
Ikan Nila merah segar di beri perasan jeruk nipis
Bumbu:
Tauco
Bawang putih
Daun bawang
Kecap asin
Gula
Garam
Jahe
Cabai
Minyak wijen
Cara membuat:
-Potong semua bumbu
-Campur dengan tauco dan kecap asin
-Balurkan pada ikan nila
-Letakkan pada pinggan tahan panas
-Kukus 15-30 menit
Catatan:
1. Pada ikan laut kadang tidak perlu garam karena ikan tidak mengandung banyak air, pada ikan air tawar seperti nila kadang perlu garam (walaupun tauco & kecap asin sudah mengandung garam) karena berair ketika matang.
2. Bumbu Tim Ikan ini-ini saja, bedanya hanya gunakan tauco/tidak atau cabe/tidak
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1158860334213309/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEtimikannilamerahtauco
