reseplangsungenak
Bismillah
Kemaren pas kumpul keluarga saya buat ini. Kata mereka ini brownies kalo kata saya ini bolu kering. Biasa di sini ada di orang hajatan atau pas hari raya.
Ini hasilnya kering, setelah selesai pemanggangan biarkan dingin lalu kemas rapat. Bisa awet keringnya.
Ini resepnya
Bahan:
- 1 kg telur
- 1 kg tepung terigu
- 1 kg gula pasir
- 1 liter minyak goreng baru
- 1 cup SP
- 200 gr mesis coklat ( sesuaikan dengan kebutuhan)
- Paper cup kecil
Cara buat:
- Mixer telur, gula pasir dan SP sampai mengembang dan putih.
- Matikan mixer.
- Masukan terigu bergantian dengan minyak goreng. Sedikit-sedikit saja masukannya lakukan hingga terigu dan minyak habis.
- Aduk hingga rata, perlahan saja.
- Masukan ke paper cup kecil (isi 1/2 cup saja).
- Beri taburan mesis.
- Panggang sesuai oven masing-masing. ( gunakan suhu rendah/ api kecil untuk hasil kering).
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3639570936142224/
baca juga resep bolu kering kami yang lain di sini
