ini resepnya mbak, ini belajar dari orang arab…
Bahan:
– 4 buah terong ungu, potong 3, belah lagi jadi 2 terus digoreng
– Daun salam, daun salam kojo, daun jeruk, 1 batang sere, laos
– Santan dari setengah butir kelapa
– Cabe rawit
Bumbu halus:
– 1 sdt ketumbar
– 1/2 sdt jinten
– 5 butir bawang merah
– 3 butir bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 ruas jari kunir
– cabe merah sesuai selera
– garam
CARA membuat Pacri Terong
– Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun salam kojo, daun jeruk, sere, tumis lagi sebentar.
– Masukkan santan dan cabe rawit, tunggu sampai mendidih,
– setelah mendidih baru masukkan terong, masak sampai santan kental.
yuuup, enak loh 🙂
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/367008973398453/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEpacriTerong
