Lele Bakar by Ummu Adam Indah Ahmadi
Bahan:
1.Ikan 1kg
2.Minyak goreng
3.Air 100ml
Bumbu:
1.2 siung bawang putih
2.3siung bawang merah
3.1 butir kemiri
4.1,5cm kencur
5.Gula merah secukupnya
6.Kecap manis secukupnya
7.Garam secukupnya
Cara membuat:
1.Goreng lele setengah matang,tiriskan.
2.Haluskan semua bumbu kecuali gula,kecap ,garam.
3.Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan air.
4.Masukkan kecap,gula merah,garam.Aduk sampai kental
5.Masukkan lele,kecilkan api.
6.Aduk pelan sampe semua bumbu terserap lele.Matikan api.
~Lele siap dibakar.Bisa pake happy call,bakar batu atau sejenisnya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1110044272428249/
baca juga resep masakan lele kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lelelebakar
