Assalmu’alaikum
Tumis daun mengkudu si hitam manis, sudah sangat nikmat temani makan siang ini.
Tumis Daun Mengkudu si Hitam Manis by Julia Thalem
Bahan :
Daun mengkudu 300 gram (selera)
Cabe merah 3 iris
Cabe rawit 7 iris
Bawang putih 1 (besar) iris
Bawang merah 8 iris
Teri medan 2 sdm (biar gampang takarinnya)
Air 1 gelas
Garam 1/2 sdt
Gula 1/2 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Cara membuat:
Iris tipis daun mengkudu letakan dalam baskom kecil lalu remas-remas dengan garam (3 sdm) sampai layu lalu cuci dan tiriskan (untuk menghilangkan bau langu dan pahit).
Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, teri medan sampai harum lalu masukan daun mengkudu dan air aduk. tunggu sampai air sat dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba .
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=992094500835510&set=gm.788793737886639&type=3&theater
simak resep tumisan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
