Sotong Sambal Belacan by Sari Narulita
Bunda Bunda ini “SOTONG SAMBAL BELACAN” Keren namanya kaaan… Lauk pauk khas kampung ku. Sukses bikin nasi nambah terusss nyammm
Bahan :
250 gr cumi basah (Sotong), cuci, bersihkan, potong.
Bahan tambahan :
Sebenarnya sesuai Sebenarnya mau tambahin tempe potong kotak boleh
Jagung putren potong sesuai selera. Atau
Pete kayanya yang ini wajib deh. Atau
Rimbang juga enak
Bumbu :
Bawang putih
Bawang merah
Cabe
Sedikit jahe
Tomat
Terasi(belacan) bakar sebentar
Semua Bumbu digiling haluus
Bahan tambahan lainnya :
Bawang bombay boleh diganti diganti dengan Bawang pree. Potong sesuai selera.
Cara memasak :
-Tumis Bumbu sampai harum..
-Masukkan Bahan tambahan Tumis sampai layu.
-Masukkan sayuran tambahan tadi Tumis hingga layu dan lembut.
-Masukkan cumi, masak hingga pas matengnyaa. Angkat. Sajikan
Ambil piring trus masukin nasi Maam deh.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/917201551712523/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsotongsambalBelacan
