sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Sumber:Tabloid Saji edisi 300 (Juni 2014)
Bahan Sapo Tahu Jamur
- 200 gram paha ayam fillet, dipotong kotak-kotak
- ½ sdt air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- 2 buah egg tofu kecil, dipotong-potong kecil lalu goreng berkulit
- 200 gram kembang kol, dipotong per kuntum, dikupas batangnya, iris-iris
- 100 gram wortel, diris-iris
- 1 bawang bombay, dipotong panjang
- 2 cabe merah besar, dibuang bijinya, potong-potong
- 50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
- 2 sdm saus tiram
- 1½ sdt kecap ikan
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica hitam kasar
- ¼ sdt gula pasir
- ½ sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan
- 200 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Sapo Tahu Jamur
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kembang kol, wortel dan jamur kancing. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica hitam dan gula pasir. Aduk rata
- Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan tofu, aduk pelan. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203520620808131&set=gm.619586051474076&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
resep Sapo Tahu Jamur by Setia Wati - langsungenak.com
sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. resep Sapo Tahu Jamur
Kata Kunci: suka makan suka masak
Bahan Resep:
- sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. resep Sapo Tahu Jamur
Peringkat Editor:
5
5
