#RESEPLANGSUNGENAK
Sambel goreng kentang dan hati
Bahan
400gr hati sapi
700gr kentang
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1/2 gelas air
Bumbu dihaluskan
5 bawang merah
4 bawang putih
10 cabe kriting
5 cabe rawit
1cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt penyedap
1 sdm kecap manis
Cara buat
Rebus hati, potong kecil dan goreng.
Kupas kentang potong kecil dan goreng.
Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan kentang, hati aduk rata tambahkan air dan kecap, masak hingga bumbu meresap.
Semoga bermanfaat salam LE
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3161353283963994/
baca juga olahan sambel goreng kami yang lain di sini
