#ResepLangsungEnak
Sup ayam kampung
By@Elliyah Lim
Share resep ringan – ringan dan minim bumbu
namun menyegarkan saja dulu.
Bahan masak enak Sup ayam kampung
- 1 ekor ayam kampung
Buang kulit,kepala,leher,ceker, Buntut serta bagian dalam nya.
Potong – potong, cuci,lumuri sari jeruk nipis.
Diamkan sesaat cuci lagi.tiriskan - 30 gr stik kembang tahu kering
Rendam dlu sampai lembut potong - 5 buah ( sesuai selera )jamur kancing kalengan bela.
- 1/4 sdt Garam / di sesuaikan
- 1 sdm rata kaldu bubuk
- 1, 5 liter air bersih / di sesuaikan
Bumbu rempah :
- 5 ruas lengkuas muda geprek
- 4 ruas Jahe di geprek / di iris
Langkah masak enak Sup ayam kampung
- Didihkan air
Masukkan ayam,bumbu rempah garam.
Masak hingga setengah matang. - Kemudian masukkan kembang tahu dan jamur Kancing,masak hingga matang.
Beri kaldu bubuk aduk. - Biar kan sesaat, koreksi rasa.
Jika sudah pas di lidah. - Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan sambel jika suka.
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: ayam-daging
Masakan: asian
Kata Kunci: masak enak Sup ayam kampung,Sup ayam kampung
Bahan Resep:
Peringkat Editor:
4.5
4.5
