Masih panas belum bisa masuk toples
Sambel kering teri Medan plus kacang and tempe
Yok bunda siapa suka…
Sambal Kering Teri Medan plus Kacang dan Tempe by Anna Boru Nasution
Bahan:
250 gram teri medan
400 gram kacang tanah
300 gram tempe
100 gram cabe merah
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 bks kecil asam jawa (rendam dengan sedikit air, saring)
Garam
Gula
Daun jeruk diiris halus
Caranya:
Iris korek api tempe, lalu digoreng (tips agar tempe garing digoreng 2 kali)
Lalu goreng kacang
Terakhir teri
Giling cabe, bawang putih dan bawang merah.
Tumis bumbu yang telah halus, tuang air asam jawa yang telah disaring
Beri gula dan garam
Masukkan irisan daun jeruk
Tumis cabe sampai matang, sudah agak kering matikan api masukkan kacang dulu baru teri dan tempe.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESambelKeringTeriMedan
