Sambal Goreng Kentang Pete Selera Pedas by Ainie Dihati Adji
Bahan:
1/2 kg kentang, potong dadu,goreng
1/4 kg wortel,potong dadu,goreng
10 butir pete,belah dua,goreng
10 buah telur puyuh,rebus dan goreng
Bumbu haluskan :
30 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar.
5 butir kemiri
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Sedikit garam
Bumbu lain:
1 bungkus santan instan (65ml)
1 sdm gula merah
1/2 batang serei,geprek
3 lembar daun salam
Air secukupnya
Cara membuat:
-Panaskan minyak,tumis bumbu halus
-Setelah harum masukkan bumbu lainnya kecuali santan.biarkan sampai semua merata.
-Masukkan kentang,wortel,pete,telur puyuh, aduk rata.tambahkan santan dan aduk rata
-Biarkan sampai air kering dan incip.kurang apa bisa ditambah sesuai selera.
Siap disantap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/842638039168875/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
