Pindang Kerang ala Magic jar by Angela Maria Noni
Tadaaaaa!!!! Walaupun ngekost, tapi gak berarti gak bisa masak bun. Magic jar bener-bener magic! Multicooker banget. Pindang kerang ala magic jar buat makan malam bun. Selamat makan semuanya.
Bahan:
-kerang 1kg
-air 2 gelas
Bumbu:
– 2 siung bwg putih, dicincang halus
– 3 siung bawang merah, diiris tipis
– 1 sdm cabai giling
– serai 1 batang, digeprek
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 3 ruas jahe, diiris
– 3 ruas lengkuas, diiris
– 2 ruas kunyit
– 3 sdm minyak ( saya pakai 2 sdm minyak goreng+1sdm minyak zaitun)
– 2 gls air
Cara membuat:
1. Setel tombol ke arah cook. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabe giling, kunyit, serai, lengkuas dan jahe, aduk sebentar.
2. Masukkan kerang. Lalu tambahkan air ( asal kerang tergenang. Jangan sampai airnya berlebihan. Nanti meluber)
3. Diamkan 30 menit. (Tadi saya tinggal mandi jadi sekitar 30 menit. Asalkan air sudah menyusut jadi 4/5 nya saja.)
4. Matikan tombol cook.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/999138106852200/
simak olahan kerang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEpindangkerangmagicjar
