Paragede Jaguang By Ny Wilky
Pergedel jagung khas kota dingin padang panjang, sumatera barat kepada bunda seluruh nusantara. nikmat selagi hangat, dengan rasa yang pedas, gurih dan manis. cocok jadi cemilan keluarga disaat musim penghujan.
Bahan bahan :
500 gram biji jagung ,di hancurkan kasar
200 gram tepung terigu
3 sendok makan tepung beras
3 sendok makan cabe giling halus
6 siung bawang merah di giling halus
5 siung bawang putih digiling halus
3 batang daun bawang iris
3 batang daun saledri iris tipis
garam,
penyedap jika suka
minyak untuk menggoreng
caranya :
masukkan tepung terigu dan beras, bawang merah dan putih yang telah di giling halus dalam tempat yang tlah disediakan, beri garam dan tambahkan segelas air. kemudian aduk rata, usahakan tidak ada gumpalan.
setelah itu masukan jagung yang telah di giling kasar, serta cabe giling dan kemudian aduk rata, setelah itu cek rasa, jika suka boleh dtiambah penyedap, setelah itu masukkan daun saledri dan daun bawang, kemudian aduk.
panaskan minyak lalu ambil adonan jagung dengan menggunakan sendok makan lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. api sedang.
masak hingga habis. dan siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1183948278371181/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
