Nasi Panggang Keju by Tantri Dwiyanthi
Bahan :
1 piring nasi putih
2 siung b putih dicincang
1/2 siung b bombay dipotong kotak
1 sdm butter u/ menumis
2 ons daging cincang
2 lbr smoked beef
50ml cookig cream
50ml susu UHT full cream
50ml kaldu
2 sdm keju cheddar parut
Secukupnya keju mozarella u/ taburan
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Sayuran sy pake wortel import dan buncis dipotong kecil2
Cara membuat :
1. Panaskan butter, tumis semua bawang-bawangan sampai harum.
2. Masukkan daging cincang dan smoked beef masak hingga berubah warna lalu masukkan wortel dan buncis. Masak hingga matang.
3. Masukkan cooking cream, susu UHT, kaldu dan keju. Aduk rata tunggu hingga meletup-letup.
4. Masukkan nasi, garam dan lada, aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap. Matikan kompor.
5. Tuang kedalam wadah tahan panas, ratakan dan taburi keju mozarella diatasnya sampai tertutup rata.
6. Panggang dalam suhu 200’C selama 3-5 menit atau sampai keju meleleh dan sedikit kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Selamat menikmati
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LENasiPanggang
