Mie Goreng Bangka by Ai Ven’z
Mie basah/kering 1 piring
Bawang putih geprek 3siung
Kecap manis 10sdm
Kecap asin 7 sdm
Saos tiram 3 sdm
Telur 2butir kocok lepas
Udang cumi (saya skip)
Baso ikan/sapi 15butir iris tipis
Ayam 200gr iris tipis
Sayuran sesuka saja: kol, mentimun, wortel, bunci
minyak sayur kira-kira 100ml
lada bubuk 1/2 sdm
penyedap sesukanya
cara :
panaskan minyak, tumis bawang putih sebentar, masukkan kocokan telur ,buat orak arik
masukkan ayam dan seafood, tumis sampai berubah warna
masukkan baso, tumis lagi
masukkan sayuran, tumis sampai layu
tambahkan mie, kecilkan api kompor. Masukkan kecap dan saos tiram, aduk-aduk lagi sampai kecap merata. Masukkan penyedap dan lada. Aduk lagi. Test rasa.angkat.
note : kecap manis dan asin, lada boleh di tambah bund sampai rasanya pas
simak resep mie kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
