Bunda, ada yang tau kah ini apa?
yang bentuk lope lope itu suami yang bikin di adonan terakhir.. hihi
Mendol by Firda
Bahan:
Tempe sepanjang 2 jengkal
2 sdm tepung kanji
Bumbu:
2 siung bawang putih besar (kalua kecil gunakan 4 siung
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
1 sdm peres ketumbar
1 sdt gula
½ sdt garam
Terasi secukupnya
5 lembar daun jeruk purut
Kencur seibu jari
Cara membuat:
– Diamkan tempe semalam di suhu ruang (lebih enak tempe yang dibungkus daun). Setelah muncul warna keabu2an, tempe siap dimasak
– Kukus tempe sekitar 10-15 menit
– Haluskan semua bumbu
– Ulek tempe yang sudah dikukus bersama bumbu halus
– Tambahkan kanji, campur rata, bentuk oval/ sesuai selera. Goreng.
simak resep mendol kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMendol
