Kerupuk Paru Sintetis by Nurul Bunda Agadan
Ini judulnya kerupuk paru sintetis, sudah ada yang pernah nyobain belum bu ibu…beneran lho rasanya mirip paru, sekarang kita bisa menikmati paru dengan modal yang murah dan mudah.
Bahan:
500 gr daun singkong rebus
250 gr sagu tani
125 gr tepung beras
4 btr telur
Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
1 sdt garam (kalo suka agak asin/untuk lauk bisa ditambah)
1 bks penyedap rasa sapi
Cara:
Iris-iris daun singkong, telurnya dikocok terpisah dulu campur sama garam, penyedap dan bumbu halus (biar bumbu dan garamnya ga nyangkut-nyangkut di daun singkongnya sehingga rasa jadi tercampur rata) tuang ke irisan daun singkong, aduk.
tuang sagu sama tepung berasnya aduk lagi sampe nyampur kalo terlalu kering bisa tambah air dikit.
Masukkan adonan kedalam kantong plastik sampe padat, ikat
Rebus seperti lontong kuranglebih 15 menit, angkat tunggu agak dingin.
Iris agak tipis lontong singkong kemudian digiling pake botol agar lebih tipis.
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil cenderung sedang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/614629438636404/
simak olahan paru kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
