Kastengel by Mel B Siregar
Kuker yang wajib ada di toples, dimoment Idul Fitri…Kastengel…
Bahan :
280 gm mentega suhu ruang. (Jangan sampai cair)
360 gr terigu protein rendah diayak
100 gr keju edam parut
100 gr bubuk keju parmesan
40 gr susu bubuk full cream
40 gr maizena
4 butir kuning telur
1 sdt garam
1 sdt bumbu penyedap rasa ayam
Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan.
Olesan :
1 butir telur
1 sdm minyak sayur
2 sdm susu evaporated
Campurkan semua bahan menjadi satu.
Cara :
– Panaskan oven 150 derajat celcius.
– Aduk mentega dan telur sampai menyatu. Tambahkan garam dan bumbu penyedap.
– Masukkan keju, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung terigu, maizena dan tepung susu. Aduk rata.
– Gilas adonan, dengan ketebalan yang cukup, bentuk dengan cookies cutter. Susun diloyang.
– Kemudian oles bahgian permukaan atas dengan bahan olesan, beri keju cheddar parut diatasnya.
– Oven selama 25 menit.
– Dinginkan sebelum disusun ke toples.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=798306056875993&set=gm.601228083309873&type=3&theater
baca juga olahan kastengel kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
