Chrispy Tengiri Siram Saus Pedas by Triana Sulistiari
Bahan:
250gr daging ikan tengiri filet tipis ato potong dadu
5sdm tepung ayam goreng
Air
1/2sdt garam
Merica bubuk secukupnya
Chrispy crackers secukupnya, hancurkan.
Bahan saus:
1bh bawang bombay yang kecil
1bh bawang putih, digeprek
2sdm saus tomat
3sdm saus sambal
Gula dan garam secukupnya
1 bh tomat
1sdm maizena
Cara membuat:
-Campurkan tepung ayam goreng, garam, merica dengan sedikit air. Jangan terlalu encer
-masukan ikan dan aduk hingga tercampur rata
-simpan di kulkas kurang lebih 1jam
-balurkan ikan dengan Chrispy Crackers yang sudah dihancurkan sambil ditekan-tekan
-goreng hingga kecoklatan
Cara membuat saus:
-tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bawang putih, tambahkan saus tomat, saus sambal, air, gula, garam.
-masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air
-tambahkan tomat yang sudah di iris-iris.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154811536824697&set=oa.1131236643642345&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LechrispytengiriSiramsauspedas
#Lebonita
#Bonichall
