#reseplangsungenak
Bismillah
Assalamu’alaikum teman-teman LE semoga puasanya masih lancar, berkah dan jangan bosan melihat postingan saya. Ini ada sedikit inspirasi menu untuk berbuka puasa, saya menyebutnya brambang asem reunian karena isinya memang lumayan rame.
Brambang asem
Bahan – bahan
1 ikat kangkung
1/2 sdt garam
Bahan sambal :
6 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
1 sachet asem (2-3 mata asem)
1/2 sachet terasi a**
2 sdm gula merah sisir
1/4 garam
1 sdm air hangat
Cara membuat :
- didihkan air, tambahkan garam. Masukkan kangkung yang sudah dipetik, masak sampai kangkung empuk dan matang. Angkat, tiriskan.
- bakar bawang merah dan terasi.
- ulek semua bahan sambal, tambahkan air hangat.
- koreksi rasa.
tata kangkung dan sambal. Brambang asem siap disajikan.
Silakan dan selamat mencoba, semoga resepnya bermanfaat.
Salam hangat dari Kota Malang
Jumat, 16 April 2021
Asih Hisa
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4089443307821649/
simak kreasi brambang asem kami yang lain di sini
