Bolu Gulung Keju By Irma Marcella
Bahan :
4 kuning telur
1 putih telur
1/4 sdt cake emulsifier
50 gram gula pasir
40 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena
50 gram margarine, lelehkan
1/2 sdt vanili bubuk
Keju cheddar dipotong memanjang ( untuk isian )
Keju cheddar di parut untuk lapisan luar
Krim oles
80 gram mentega putih
80 gram margarine
100 gram gula bubuk
1/2 sdt essens rhum ( bisa di skip )
kocok semua bahan hingga lembut, sisihan untuk olesan dalam dan luar kue
Cara Membuat :
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius
Siapkan loyang 22x22x2 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu.
Kocok kuning telur, putih telur, emulsifier dan gula pasir, kocok hingga lembut.
Masukan tepung terigu, maizena ( terigu dan maizenanya diayak bersamaan dulu yaa ) dan margarin leleh, aduk rata, tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang dan panggang 15-20 menit, angkat.
balik kue di selembar kertas roti, olesi dengan krim oles beri potongan keju, lalu gulung, rapatkan.
Permukaan kue olesi dengan krim oles dan taburi dengan keju cheddar Parut.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1145101262255883/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
