Bikang Mawar by Erwin Tyas
Bikang mawar lagi,bikang mawar lagi. Tapi kali ini resepnya beda ya bunda,lebih praktis, tanpa santan,cuma ditambahi susu kental manisnya, dan rasa ternyata lebih legit.
Bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
500 ml air mendidih
160 ml susu kental manis
1 butir telur
1/4 sendok teh vanili
Cara membuat:
1. Campur tepung beras,terigu dan gula,tuang air mendidih sambil dimixer,hingga gula hancur.
2. Matikan mixer biarkan adonan hingga agak dingin.
3. Tuang susu kental manis,vanili dan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 3,beri warna.
4. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas,tuang adonan hijau,putih yang terakhir adonan warna merah.
5. Setelah matang letakkan cetakan diwadah yang sudah dialas serbet dan diberi air,sampai uap panasnya hilang.
6. Cungkil bikang dengan sendok dan letakkan dialas kertas sudi,tarik pinggiran kue kebawah, hingga merekah seperti mawar.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1275621945870480/
baca juga resep kue bikang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebikangMawar
