#RESEPLANGSUNGENAK
GULAI KIKIL
Sekali kali boleh menikmati olahan kikil, biar nggak ngileran
Bahan
500 gr kikil sapi
3 salam
2 cm lengkuas
1 btg sereh
5 daun jeruk
800 ml santan encer
100 ml santan kental
Bumbu uleg
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
6 cabe merah
6 bawang merah
2 bawang putih
5 cabe rawit
2 cm jahe
2 cm kunyit
5 kemiri
2 sdt garam
Cara membuat gulai kikil
- Bersihkan kikil dengan tambahan jahe dan garam, cuci ulang ulang, rebus ..buang air nya..
- Tumis bumbu uleg masukkan daun salam dan lainnya.
- Masukkan kikil, tuangi santan encer.
- Terakhir masukkan santan kental..
- Tes rasa…
Hidangkan dengan lontong atau nasi hangat…
