Beef Smozza Pillow Bread by Sif Oi
Cuma roti hasil baking semalem, ngabisin sisa stock smoked beef & mozzarella Perfetto.. Empuk, gurih, wangi butter ketemu aroma keju & smoked beef… Syurgaaa..
Ini resepnya ya:
Bahan:
450 gr tepung protein tinggi
1 sdt garam
100 gr Gula
60 ml air hangat
5 gr instant yeast
160 ml susu cair
1 telur
50 gr butter/margarine
Cara membuat:
Campur & uleni semua bahan sampai menggumpal, masukkan butter, uleni lagi sampai kalis elastis.
Proofing selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2 Kali lipat.
Kempesin adonan, timbang seberat 45 gram, bulatkan.
Siapkan loyang muffin, olesi butter tipis2.
Pipihkan adonan, beri isian sesuai selera, bisa keju, coklat, pisang, daging asap, dan lain2.
Bulatkan adonan, letakkan di loyang muffin, olesi kuning telur.
Proofing lagi hingga mengembang selama 30 menit.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan dari oven, biarkan selama 10 menit baru keluarkan dari loyang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1208480475917961/ https://www.instagram.com/rumahsnack_/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
