Bandeng Kuah Kuning by Inggrid Septiana Ngangi
suami suka banget makan ikan bandeng baik dimasak kuah kuning, digoreng maupun dibakar.
kali ini di kuah kuning hmm segerrr.
Bahan:
1 ekor ikan bandeng bersih
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 ruas kunyit
Bumbu lain :
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
3 buah daun jeruk
2buah sereh
kemangi secukupnya
1 daun salam
air jeruk nipis/4 belimbing wuluh di potong
8 buah cabe
air 500 ml
Cara buat :
-haluskan bumbu,
-tumis bumbu bila sudah harum masukin , jahe, sereh , lengkuas, daun jeruk daun salam, sampai wangi
– masukan air, tunggu mendidih masukan ikan diamkan beberapa menit,
– tambahan perasan air jeruk/potongan belimbing wuluh
– tambahkan garam
– tambahkan kemangi
– ikan siap dihidangkan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1516288311803841/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebandengKuahKuning
