Sambal Kuini / kweni by Diyah Nafisa CellCom
Bahan:
1 buah kweni/kuini masak, kupas cincang
Cabe 10-15biji
Bawang merah 1biji
Tomat masak 1biji (ukuran sedang)
Terasi secukupnya
Minyak 2 sdm untuk menggoreng
Garam, vitsin dan gula putih secukupnya
(Tapi saya gak pake gula putih, karna kurang suka ya sesuai selera lah ya.. )
Cara buat:
-Goreng cabe, tomat dan bawang merah hingga matang, ulek bersama terasi.
-Tambahkan garam, gula dan vitsin, lalu beri sedikit minyak jelantan (minyak bekas goreng yg masih panas) koreksi rasa,
-lalu tambahkan cincangan buah kuini tadi, ulek lagi dan siap untuk di sajikan.
-Sajikan bersama ikan patin bakar cocok, nila bakar dan sayur santan (sesuai selera)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1165400323559310/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesambalKuiniKweni
