Wajik Pandan / Ketan Salak by Henny Suryo

0
380
Wajik Pandan / Ketan Salak by Henny Suryo

Ikut seru-seruan bareng Posbarnya LE_Mojopahit dengan aneka olahan tepung ketan atau beras ketan?

Wajik Pandan / Ketan Salak

Bahan wajik pandan :

620 gram beras ketan putih, kita rendam dahulu selama kurang lebih 2 jam
200 ml santan
30 lembar daun pandan
10 lembar daun
Daun suji+ daun pandan wangi diblender dengan 100ml air
300 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam

Cara membuat wajik pandan :

Kukus beras ketan yang sudah kita rendam, kukus selama 30 menit.

Didihkan gula, garam, blenderan daun pandan, & santan, masukkan beras ketan tadi ke dalam santan, aduk sampai rata dengan api kecil, matikan api.

Kukus lagi ketan yang sudah tercampur santan 30 menit / sampai matang.

Kemudian kita biarkan agak hangat
kemudian cetak menurut selera?

Selamat mencoba!

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2580750242024304/

baca juga olahan wajik kami yang lain disini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here