Sosis Solo by Nancy Nebab

Memberanikan diri posting di grup untuk pertama kalinya…

Bahan kulit:
– 250 gr tepung terigu
– 5 butir telur
– 1 sdt garam / kaldu bubuk (sesuai selera)
– 1 sdm minyak goreng
– 450 – 600 ml air

Cara membuat kulit:
– Campur tepung terigu, telur, garam secukupnya, dan minyak goreng.
– Masukkan air sesuai kekentalan yang diinginkan (akan mempengaruhi tebal tipisnya kulit).
– Dadar adonan kulit pada wajan anti lengket atau menggunakan wajan kwalik, sisihkan.

READ  Berburu kuliner di Manado - edisi halal dan non ekstrim

Bahan isi:
– 300 gram daging ayam giling / suwir
– 10 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, giling halus
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm gula
– 1 sdt garam
– daun bawang secukupnya, iris tipis
– bawang bombay secukupnya, iris tipis
– minyak goreng secukupnya

Cara Membuat isi:
– Tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang.
– Masukkan daging ayam, tambahkan gula, garam dan merica aduk hingga tercampur.
– Masak sampai matang dan kering (bisa ditambah sedikit air supaya matang sempurna dan bumbu meresap)

READ  resep Pempek rebus ikan tenggiri by Salsa Bilah Na Hera

Penyelesaian:
– Isi kulit dengan daging ayam, lipat, gulung, sisihkan.
– Kocok dua butir telur, celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1265672740198734/

simak resep sosis solo kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesosisSolo

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini