#Reseplangsungenak
Sayur daun ubi tumbuk
Makassar lebih sering disebut sayur tuttu.

Bahan sayur tuttu khas makasar

  • 500 gram Pucuk Daun singkong yang masih muda
  • 500 gram jantung pisang
  • 500 gram kelapa setengah tua
  • 10 buah cabe hijau besar
  • 1 sdt merica
  • 4 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 2 liter air

Cara membuat sayur tuttu khas makasar

  1. Haluskan semua bumbu
  2. Cuci bersih sayur
  3. Tumbuk daun singkong,kelapa parut,dan jantung pisang yang sudah diiris tadi.
  4. Didihkan air lalu masukkan semua bahan
  5. Rebus sampai sayurnya lunak.
  6. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
READ  SALAD BUMBU KENCUR by Eva Oeyik

Tutorial berupa vlog mulai dari petik di kebun sampai mengolahnya

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini