Sayur Rebung Santan Kemangi by Sulistiana Hidayat
Bahan:
Rebung 2 plastik -tadi Saya beli di pasar harga 3ribu rupiah
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 5 butir
Bawang goreng buat taburan
Garam secukupnya
Kemiri 1 butir
Ketumbar secukupnya
Laos 2 cm
Sereh 1 buah
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 1 lembar untuk pelengkap
Santan kara 1
Kemangi segenggam.
Caranya :
-bung dicuci direbus air mendidih, kira-kira 10 menit sambil nyiapin bumbu nanti dimatikan ditiriskan siram dengan air dingin .
-bumbu semua dihaluskan kecuali daun salam, laos sama daun jeruk. -Setelah halus digoreng dengan minyak secukupnya sudah wangi masukan bung dioseng sampai layu dan beri air agar bumbu meresap.
-setelah itu masukan santan kara dilanjutkan daun kemangi.
-Sudah matang diberi gula kalau mau diberi penyedap royc* atau tidak usah, se sudah pas rasanya matikan api. Baru ditaburi bawang goreng.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206238587229742&set=gm.932542286845116&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsayurRebungSantanKemangi
